Ursinhos com linguiça picante

INGREDIENTES


  • 800 g de água
  • 5 g de sal
  • 100 g de batata descascada
  • 200 g de manteiga
  • 300 g de farinha
  • linguiça picante qb
  • gema de ovo para pincelar

NOTA: Se por acaso tiver batatas cozidas de sobras, aproveite-as e passe o passo 1 (cozer as batatas) 😉 mais fácil, mais prático e não se estraga nada.

PREPARAÇÃO


  1. Coloque no copo: (caso não tenha batata cozida)
    • água + sal + o cesto com as batatas em pedaços > programe 20 min/100ºC/vel 3
    • Retire e reserve.
  2. No copo limpo:
    • batatas cozidas + manteiga + farinha > programe 40 seg/vel 6
    • Retire e deixe repousar uns 30 minutos sobre uma superfície enfarinhada.
  3. Estenda a massa com cerca de 2 mm de espessura e corte a massa com o cortador com a forma de urso ou em quadrados (que formará um laço ver imagens)
  4. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  5. Coloque uma tira de linguiça em cada:
    • ursinho e feche as mãos dele ou
    • quadrado e una 2 pontas formando tipo de um laço
  6. Coloque no tabuleiro sobre papel vegetal ou então uma base de silicone de ir ao forno:
    • pincele com a gema
    • leve ao forno por cerca de 15 minutos.

Bom apetite 😀

GALERIA DE IMAGENS


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