Bacalhau com broa, bacon e mostarda

INGREDIENTES


  • 4 postas de bacalhau
  • azeite qb
  • 1 cabeça inteira de alhos descascados
  • 100 g de broa
  • 80 g de bacon
  • mostarda qb

PREPARAÇÃO


  1. Coloque no copo:
    • alhos + 50 g de azeite > triture 5 seg/vel 6
  2. Espalhe no tabuleiro, acrescente mais azeite se necessário.13062692_135485710187112_1471420417_o
  3. Barre bem as postas de ambos os lados neste preparado e deixe-as sobre este preparado com a pele virada para baixo.13052633_135485536853796_741684836_o
  4. Barre as postas com um pouco de mostarda.
  5. Coloque no copo:
    • Broa + bacon + 20 g de mostarda + 10 g de azeite > triture 8 seg/vel 9
  6. Distribua este preparado sobre as postas de bacalhau.12986332_135485756853774_1296661447_o
  7. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, até estar bem douradinho e assado.
  8. Acompanhe com o que gostar mais 😉

Bom apetite 😀

 

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