Bacalhau à Gomes de Sá (rápido e fácil)

INGREDIENTES


  • 300 g de bacalhau demolhado e desfiado
  • 500 g de batatas às rodelas
  • 4 ovos
  • 800 g de água
  • 200 g de cebola
  • 2 dentes de alho
  • 100 g de azeite
  • salsa a gosto
  • azeitonas a gosto
  • sal e pimenta a gosto

PREPARAÇÃO


  1. Coloque no copo a água e tempere de sal.
  2. No cesto as batatas.
  3. Na varoma o bacalhau e os ovos e programe 35 min/Varoma/vel 3.
  4. Retire e reserve.
  5. Coloque no copo já sem a água, a cebola, o alho e o azeite e programe 5 seg/vel 5, a seguir programe 5 min/Varoma/vel 1.
  6. Adicione o bacalhau e tempere com sal (se necessário) e pimenta e programe 5 min/100ºC/colher inversa/colher de pau.
  7. Adicione a batata, 2 ovos, a salsa, as azeitonas e programe 3 min/100ºC/colher inversa/vel 2.
  8. Sirva de seguida e enfeite com os 2 restantes ovos às rodelas.

Bom apetite 🙂

GALERIA DE IMAGENS


1 COMENTÁRIO

DEIXE UMA RESPOSTA